来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终河池市某某电梯制造厂觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮河池市某某电梯制造厂GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

(责任编辑：探索)

• ·中美领导人是否会进行通话或会晤？外交部回应
• ·美航天局确定！9月6日，启程！
• ·人大附中经开区学校校长王教凯：铭心强国，守朴抱真｜开学致辞
• ·“家都被你败完了”，女生吐槽爸爸一天花40元太过分，引3000点赞
• ·多米尼加发生一起交通事故 多人伤亡
• ·预售20.99万元起，岚图知音最强三电剑指高端
• ·《黑神话：悟空》带火山西！大同华严寺游客暴增超50%
• ·美国密西西比州发生一起巴士翻车事故 致7人死亡